四平夜场故事：从顾客变成员工的有趣经历

Q：听说你是从客人转成员工的？这转变也太大了，咋回事？

讲真，我自己也没想到会有这么一出。去年冬天，我跟几个姐妹去铁西区那边玩，就是万达附近那家场子。本来就想唱唱歌喝两杯，结果那天她们经理临时请假，店里人手不够，一个领班忙得脚不沾地。我也就是随口问了句要不要帮忙，没想到她真让我搭把手，递个果盘、带带客人啥的。结果这一帮就帮出缘分了。

那时候我刚从别的行业出来，对夜场的工作其实挺好奇的。那天晚上结束之后，领班加了我微信，问我有没有兴趣来上班。我说再想想吧，结果第二天她就发消息来说缺人手，让我试试。我想了想，反正也没啥损失，就答应了。现在想想，这个决定做得挺值的。

Q：从客人变成员工，心态上有什么不一样？

最大的变化就是看事情的角度不一样了。以前当客人的时候，觉得服务员就是端茶倒水、笑脸迎人，挺简单的。真自己上手了才发现，这份活挺讲究。比如怎么跟不同性格的客人聊天，怎么在人多的时候还能照顾到每个人的感受，还有怎么把气氛带起来又不让人觉得刻意。这些全是经验堆出来的。

我刚开始那几天，说话老是直来直去的，被领班教了好几次。她说你不能光想着把活干完，还得让客人觉得舒服自在。说白了，这就是个讲究分寸感的活儿。后来慢慢学会了，反而觉得挺有意思的。每次看到客人开心地走，我就觉得这活儿干得值。

Q：在四平做这行，跟大城市有啥不一样？

四平地方不大，但夜场的氛围挺实在的。这边的人没那么浮夸，来玩的都是图个放松、解压。我待的这个场子就在铁西区商圈边上，下班后经常跟同事去李连贵熏肉大饼那边吃宵夜，聊聊天，感觉日子过得挺有烟火气的。

在这边做夜场，熟人圈子小，反而更容易积累回头客。好多客人来过一次，下次还来找你，跟朋友似的。我觉得这就挺好的，工作归工作，人情味还在。而且这边的场子管理也挺正规，工资日结，没什么乱七八糟的事，干着踏实。

Q：最后说点实在的，给想来的姐妹点建议？

如果你真想试试这行，别怕起点低，关键看心态。我当初也是啥都不会，一步一步学的。现在店里还缺几个人手，尤其是能聊天、会来事的那种。你要是觉得自己合适，可以过来看看，不用拘束。店在铁西区，正规直招，无押金，包食宿，日结1200起步。想了解的加微信聊聊就行，我这人说话干脆，有啥说啥，不拐弯。